9月27日，河北省預制菜產業大會在石家莊召開，并成立河北省預制菜產業聯合工作委員會。大會是由河北省鄉村振興促進會、河北省農產品品牌協會、河北省特色產業協會、河北省食品工業協會、河北省調味品協會、河北省飯店烹飪餐飲行業協會等六家協會共同發起并組織的，并得到了河北省發改委、河北省工信廳、河北省農村農業廳、河北省市場監督管理局、河北省商務廳、河北省鄉村振興局等主管部門的大力支持。省政府主管部門的主要領導出席了本次大會并發表致辭。

圖為河北省預制菜產業發展大會現場

保定槐茂食品科技有限公司總經理李軍受邀專程前來參加本次大會

據悉，受到當今社會生活和消費習慣等多方面影響，預制菜產業發展勢頭迅猛。由于一頭連著田間地頭，一頭連著消費者餐桌，產業鏈覆蓋農業生產、食品制造和餐飲等多個行業領域，預制菜產業的高質量發展將有效促進地方鄉村振興事業，推動當地一二三產業融合發展。

圖為保定槐茂本次參展產品展示

而作為全國重要的“菜籃子”，河北省蔬菜產量居全國前列，可一年四季向市場供應充足鮮菜。同時，河北擁有望都和雞澤辣椒、永清胡蘿卜、固安番茄、遵化和平泉香菇、昌黎馬鈴薯、張家口口蘑等多種適合作為預制菜原料的特色農產品優勢產區。發展預制菜產業，河北省農業資源豐富、產業基礎良好等多方面優勢，發展前景廣闊。

此次會議，六家協會共同簽署了《河北省預制菜產業聯合工作委員會戰略合作協議》。省市場監督管理局食監處處長丁衛東、省預制菜產業聯合工作委員會主任呂毅華共同為河北省預制菜產業聯合工作委員會揭牌。

會上還公布了聯合工委副主任單位17家，其中包含：副主任個人5名、高級智庫專家5名、專家18名、成員單位142家。

保定槐茂食品科技有限公司成為“河北省成立預制菜產業聯合工作委員會”副主任單位

保定槐茂食品科技有限公司蘇迎會評選為“河北省成立預制菜產業聯合工作委員會”專家

未來，營養健康安全便捷將是預制菜主旋律。河北省預制菜產業聯合工作委員會將積極配合河北全省各級政府部門出臺相關扶持政策，規劃預制菜產業集群建設，依托地方特色打造差異化爆款菜品，加速推進產業鏈完善。同時，也將倡導行業企業踴躍投身預制菜大產業，助力成員單位創建電商平臺、中央廚房和產業園區，舉辦展會推介活動。并通過冀食網銷路對接、創建餐飲美食展會品牌。

會上河北省預制菜產業聯合工作委員會與井陘縣供銷合作總社聯合簽訂“合作框架協議”，雙方約定在聯合工委后續工作中深入謀劃、量身定制，依托地方特色資源，打通預制菜全產業鏈供需渠道，共創、共享，共贏。